将番薯洗干净，去皮，切块，放入电炖锅内胆，加水至1/2。甜酒酿加入另一个内胆中，加入少量水，上面打个鸡蛋。

放到电炖锅里（加水至刻度线，水浴加热），预约自动烹饪3小时（时间可酌情调整，功率越大需要的时间越短，外面加开水也会快一点，我是计算了我的作息时间随便调的时间，室友亲测，200瓦加开水30分钟够了），然后，安心睡觉吧！

新年开运早餐完成，打开盖子，是甜蜜的酒酿和红薯的香味，美容养颜，营养健康，新年一定鸿运当头！