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圣诞姜饼(5/11)
把蛋液打散。
黄油常温软化。
放入红糖拌匀。
分次加入蛋液，每一次加入都要拌均匀后才能再次加入。
加入蜂蜜。
筛入面粉搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层醒发40分钟。面团取出来后擀成1公分左右的面片，用模具压出形状。
这是压好的饼干。
蛋白加糖粉，用手提打蛋器打至浓稠，放入翻糖色素调成自己喜欢的颜色，装入裱花袋。
烤箱预热170度，烤15分钟，取出来晾凉后用糖霜在上面随意的画好即可。
糖霜干了以后用包装袋装好就可以送人了。
来个合影。