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全素年糕煮(4/6)
切好所有材料。 西红柿小块，白菜1.5cm*3cm的小段子，胡萝卜差不多大小，考虑口感没有切片儿。葱切碎。
热锅，放油，热了就放西红柿块，炒到完全出汁儿，可以放点糖（据个人口味）
白菜胡萝卜入锅，炒啊炒，颜色均匀，白菜软塌塌的了就放水吧！
该准备最关键的材料咯，烤年糕，烤出金黄色。当然没有烤的条件，也可以直接放汤里煮软，我比较喜欢烤出的香味。火候的话，年糕烤够了会膨胀炸开封的，这就ok了。
注意到了吗，没有用一点点的肉肉哦！ 调料只是盐和糖，够健康吧（＾◇＾）
年糕ok 汤ok了，装盘吧，顺序随便啦. 喜欢香菜的可以加点！ 哦啦，新年快乐。