和好面待醒发... 萝卜擦丝切末，里肌肉切末，我用的是鸡里肌肉，大葱切末，冷锅热油，翻炒馅，肉熟了加入适量盐拌匀待用。 揉好的面团醒发至两倍大，搓条切块擀圆片，中间厚两边薄，包馅，像包包子一样收口，压扁，电饼档插电刷油，放入包好的馅饼，正面也刷上油，五分钟就ok！