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鸡肉可乐饼(7/12)
主料：土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5
土豆去皮切块上锅蒸熟。
鸡肉剁成泥，洋葱切碎。
锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄。
加入鸡肉泥炒到变色。
蒸熟的土豆压成泥。
加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀。
准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液。
取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉，再沾满蛋液，然后沾满面包糠。
全做好放烤盘中，烤箱预热180度，烤30分钟；如果想烤的快一点，也可以用高温一些。
到可乐饼金黄就可以了。
摆盘，加入番茄酱，开吃！