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辣椒炒猪肝(
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配料备用。芹菜是因为多两根,一起做配菜吧
猪肝切片。不断的换水清洗,洗掉多余的血水.然后放料酒,生粉,腌15分钟。
热锅,入猪肝
待猪肝变色后,盛出来装碟备用
放入配料大火炒
然后加入猪肝,入盐,翻拌匀即可.
下饭