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越吃越香的玉米面葡萄干发糕(10/11)
所有材料的集合
把白糖加入热水里 玉米面放在大容器里慢慢加入热水 用筷子搅匀 使玉米面都烫熟
酵母加入凉水 放置10分钟全部溶解
烫熟的玉米面完全晾凉后 加入面粉 酵母（一定要完全晾凉后加入酵母水 ）
揉成一个面团
放入容器里准备发酵
冬天气温不够温暖 把准备发酵的面团放在有热水的锅里（隔水）盖好锅盖 大约两个小时
面团长大原本的两倍大 就可以了
摆好葡萄干
冷水放锅里 上汽后 转中火 30分钟 整好后 焖5分钟在取出来
浓浓的玉米味道 越吃越香