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枣泥馒头(2/6)
大枣洗净去核留肉，我用剪刀剪的挺不错的。
红糖与酵母用少许水化开，面粉与泡打粉混合，枣肉加牛奶分次用料理机打成泥（如果太干只能加少量水）
先把酵母红糖水倒入枣泥与面粉混合揉成团，面团稍微有些硬度，不能太软，食材的量不需要添加水
大面团醒发半小时，分小团搓圆再静置20分钟，入锅大火蒸10分钟即可。
香喷喷的馒头，枣香弥漫
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