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【健康零食】菜花香菜丸子(0/12)
先教大家自制面包屑
在搅拌机中打碎
铺开,在145°C烤3-6分钟,别烤焦了
现在开始!将菜花洗干净蒸熟。
在等菜花熟的时候,将洋葱,香菜,我还加了一点点迷迭香用料理机打碎。
菜花熟了之后放一大半近料理机打碎。然后将多余水分挤出来
另一小半切碎挤水。这样丸子的口感会比较好。大家也可以都打碎。
把所有材料混合在一起,我上面加了一些大蒜粉,意大利香料。芝士我用的是马苏里拉,但大家也可以用赛达酪,或者帕马森。
家里有孩子的可以让孩子做做动手活动
我用一汤勺舀出来,然后放手心中一捏,就差不多了~ 大家可能需要多练习几次
烤箱预热到205°C,烤16-18分钟。我剩出一些多余的面包屑,就裹了几个丸子~
拿出来吧~ 我喜欢蘸番茄酱吃,大家也可以蘸其它酱哈!超级香!