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五彩鸡肉卷(4/6)
准备嫩肌肉一块，剁成肉茸。
胡萝卜、芹菜、木耳剁成碎末。
将菜末与鸡肉茸混合，加入盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒搅拌均匀。
搅拌好的肉馅腌制30分钟充分入味后，均匀的涂抹在豆皮上，从一边裹成卷。
上锅蒸15分钟。
取出切成寸段，装盘即可。