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粉条肉末(
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粉条热水泡涨
瘦肉切肉末放入芡粉备用,小葱、大葱切葱花备用,生姜、大蒜切丁备用。
锅中加入适量油,烧热后下入肉末大火翻炒,再放入豆瓣、大蒜、生姜、大葱爆香,爆香后放入粉条翻炒。
加入适量水后盖上锅盖闷。
酱汁烹饪的差不多后放入香菜、小葱花、味精,翻炒数秒后起锅。
起锅啦!好好吃的喔!