紫薯薏米粥的做法_菜谱

材料大米、薏米，紫薯

紫薯切粒，大米与薏米洗净泡半小时。

大米、薏米倒入锅中，加水至半锅，开大火。水开后转中火，煮到大米开花，倒入紫薯，搅拌开，转小火，盖上锅盖。

途中一定要时不时搅拌一下粥，不然会焦底。大概40分钟，开始浓稠，加一点点糖，最好不要加太多糖，紫薯本身也带糖分，我加糖只是调味。再持续小火搅拌20分钟就可以出锅了。

一份美味营养的紫薯粥就好了，当早餐或宵夜也可以。