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番茄炒蛋(
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把两个鸡蛋嗑碗里打均匀,再放一汤勺清水打均匀。
番茄切小块备用
油烧热后放入鸡蛋液用快子快速搅动,7成熟盛起,用锅里剩余的油炒番茄1分钟,然后加入水煮两分钟。
等番茄汁出来时加入刚才炒好的鸡蛋,半勺生抽翻炒均匀即可。