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简单易做的咸菜黑鱼片(2/8)
黑鱼洗干净去骨切片
加入淀粉和10克料酒给鱼片拌匀打浆，这样鱼片会很鲜嫩
咸菜洗干净切细
生姜切细
倒入食用油
熬热后倒入咸菜煸炒
加入姜，鱼片快速煸炒，倒入多下来的料酒，加入盐，鲜嫩的咸菜黑鱼片就OK了
成品