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紫甘蓝(4/5)
洗净切丝
锅中烧水，水开先把胡萝卜和青椒放在一起烫不要关火停个十多秒捞出，在把紫甘蓝放在锅中停5-6秒马上关火捞出备用
开始上锅炒，锅热放一勺油，油热放葱蒜呛锅，来两平勺白醋，
一勺糖
醋和糖熬3-4秒，把菜都倒在锅里翻炒均匀关火，放点盐，放点鸡精，鸡精用碗倒入温水化开倒入锅中搅拌均匀出锅，酸甜口