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酸辣手撕包菜(9/11)
包菜用手撕成小块儿，总觉得手撕的比刀切得好吃，请问这是矫情么，哈哈 然后洗干净沥水备用
生姜大蒜切沫备用，葱头切小粒儿，干辣椒过冷水沥干备用
用少许白糖，醋，少许淀粉，和适量清水调成糖醋汁
锅内上油，小火爆香姜蒜葱沫
再放入干辣椒继续炒香
先将包菜径部放入大火翻炒，炒软后再放入叶子部分一起翻炒
待包菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿
再放入少许盐。鸡粉
快速翻炒均匀出锅
很简单却很开胃，四个字概括:酸甜脆嫩
没有食欲的亲绝对可以一试哦