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香芋糯米饼(
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第一步:先将芋头洗净蒸熟后,趁热去皮碾碎,然后陆续加入砂糖、奶粉、糯米粉、黄油搅和成面团(最好戴上一次性塑料手套,用手抓匀至图片所示状态)。
第二步:烤箱预热,同时将面团揉成一个个小的面团,放入铺垫好油纸的烤盘中(不放油纸也可以,可在烤盘上涂层油以防粘连)。
第三步:将烤盘放入烤箱,上下火200℃烤10分钟,再把温度降到170℃~180℃烤10分钟即可。