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【私房草莓山楂果酱】(1/10)
草莓、山楂很配喔
草莓、山楂放入盐水中浸泡半小时间以上
浸泡后再进行搓洗滤干水份切成小丁状。山楂对半切开，用汤匙柄挖出核，很容易的喔。
分别分次放入料理机打碎，山楂需加入少量的水才可以搅拌起来喔。
因山楂皮较硬，所以多搅拌一个，打到全细状
将山楂糊，草莓汁倒入小锅内熬煮
用小火，加入冰糖一起煮时，边煮边搅拌融化至开始粘稠时，转用电磁炉火锅第一档熬煮，全程大概1.2-1.5小时
最后熬煮成这样就好了。也可以再熬煮的稠些，随喜。待全凉后再装瓶并放入冰箱内保存。
成品图，香香的、酸酸的、甜甜的......
成品图，真的很开胃喔