盐烤组合(
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活虾或冻虾洗净，去胡须。可以用竹签串起更方便没有也可
香菇洗净，切十字
香菇放烤盘底层，不加任何调料
虾身用厨房用纸吸干水，均匀撒盐后上火烤十分钟。虾身上的盐巴和虾汁会滴落到烤盘，上火不直接烤到香菇。
虾壳脆可和虾肉一起食用，香菇里有汁水很嫩有微咸的清甜口味
