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云南小锅米线(3/3)
一，炸酱：锅中放油烧至七八成热，放入花椒粒、辣酱、姜末、蒜末，小米辣末，爆香，放入五花肉末翻炒，淋上酱油和白芝麻
二，在炒好的杂酱中加水烧开，放入白菜丝，煮5分钟，放入韭菜段和豆芽
三，放入云南酸浆米线，放上生抽和醋煮5分钟即可