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培根芝士披萨(9/11)
青红椒、洋葱切粒备用
高筋面粉和低筋面粉混合,扫开一个空心圆,中间放入白糖、盐、酵母,打入鸡蛋,逐渐混合所有材料,然后逐步加入清水
搓成面团
青红椒粒和洋葱粒放进烤箱,上下火170度,烤约20分钟,烤至稍干
面团用盆子盖上发酵20-30分钟
烤盘底抹上黄油
烤箱预热,上火210度,下火220度
面团碾薄,放进烤盘,用手压薄底,边缘稍厚
用叉子扎一些小洞,然后铺上番茄酱,番茄酱抹平在底部
分别铺上一层青红椒洋葱粒,培根,然后撒上满满的芝士,放进预热好的烤箱,上火210度,下火240度,烤约20分钟
完成