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鸡蛋羹—懒人必备(1/2)
取鸡蛋打入碗中,打散搅匀,加入少量盐,和温水搅拌均匀,想要成品表面更平整更滑嫩的话可以过筛两遍,销泡,我觉得麻烦,省略了,不过做出来也很嫩哦
然后加盖或者覆盖保鲜膜入蒸锅蒸12分钟左右,出锅后淋入芝麻油,再用芝麻粒装饰就OK啦