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du妈五香大薯条(3/5)
土豆切成食指大小，水开后放入焯水，2-3分钟半熟即可出锅
出锅后用盐和五香粉拌匀腌制10分钟，此时可以去调面糊
将土豆条放进调好的面糊拌匀
油大火加热后开至中火，将裹好面糊的土豆条入锅，待面糊固定后翻面，来回翻几次，煎至金黄出锅
趁热吃就是外表酥脆，里面面面的土豆条了！