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豉香冬瓜(4/7)
准备好制作的的材料
过油，油温烧至七八成热，就可以下入冬瓜炸了
炸至表皮呈金黄色捞出
锅里放入油烧热，下入蒜子，豆豉炒香，再下入辣椒，带半勺盐炒香
下入冬瓜带点水翻炒两下，我们就可以调味了
调半勺鸡精，耗油适量，生抽适量，带点点水
炒至入味，就可以出锅了