豆角洗干净切小段

五花肉切丁备用

葱姜辣椒大蒜头切好 备用 接下来就可以开火炒了 把肉煸一下 让入葱姜辣椒 翻炒出味放入豆角 佐料 然后继续煸炒 我是大火一直煸炒的 （因为豆角控水了）加了一点水大火继续有点像干锅豆角的感觉，（也有的人放水煮的，不过我不喜欢，

好了 一份豆角炒肉就完成了 一个人的午餐