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电饭锅蛋糕(
7
/12)
准备好材料,蛋黄蛋白分离。装材料的碗,需无油无水喔~~
将三分之一的糖粉加入蛋黄里面,搅拌均匀
牛奶倒入搅拌的蛋黄中,搅拌均匀
筛入面粉~~~
打发蛋白霜,将剩下的糖粉分三次加入打发蛋白
打发好的蛋白~~~
将三分之一的蛋白霜搅拌到蛋黄糊里面
再将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜里面搅拌,不要画圈,要上下搅拌,或者Z字型搅拌,以免消泡
电饭煲刷油,预定
将搅拌好的面糊倒入预热好的电饭锅里面,然后轻轻提起,离案台20厘米左右提起震出气泡
哇咔咔~~~成功了~~漂亮
还不错吧~~~