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日式快手广岛风大阪烧(2/9)
面粉加水，搅拌至，浆状
洗净，切丝
如果用的是面饼的话，用开水烫软
放入锅内，加一点酱，和盐胡椒调味，稍微炒一下
备好两个锅铲，左边的平的铲子做主力，
抹油，锅热后，倒入面糊，卷心菜，泡菜，剩下的面糊倒上去，时不时移一下，确保不要粘锅
翻面。稍安勿躁，再煎会，差不多了，用铲子压一下，更好熟。打个蛋进去
饼移到dan上面之后，加面，面再稍微炒一下，然后再把饼移到面上面去。再煎会儿。抹上酱，木鱼花，海苔。盐。胡椒
出锅。いただきます！