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椰蓉小餐包(6/15)
准备所有需要的材料
将面粉,盐,白糖,酵母混合后倒入蛋液搅拌
加入适量牛奶继续搅拌
面粉搅拌成絮状后用手揉成面团
揉至无干粉成团后继续揉
将面团搓揉成光滑面
分三次面将黄油揉进面团,每一次都充分的将黄油与面团揉均匀
加入黄油揉至手套面团可以扯出膜
将面团分成十二等分,摆入烤盘(形状可以自己按自己喜好,我是将小面团拉长了然后再卷起来,这样口感好点
将烤盘放入烤箱底下放一碗水,选择发酵功能,发酵好后取出(记得把水也端出来哦
用刷子将炼奶刷上表面
刷完炼奶后,撒上椰蓉在面上,放入提前预热好的烤箱(我是160度烤25分钟,因每个烤箱温度不同,这个可以自家烤箱的脾气来定)
新鲜出炉咯
有没想吃的
比外边买的好吃多了,你如果也想做的话,有什么不明白也可以加我微信号ZFY850710了解哦,请备注豆果美食哦