将土豆切片，倒入油锅中煸炒1分钟，加入半碗水（水能稍微没过土豆的量），烧开

盐，酱油少许。因为豆瓣酱是咸的所以不用放太多盐。然后将切成小段的韭菜放入锅中。煮至土豆熟了就完成啦！