成品图-鲜美

第一步，口蘑洗干净，切成片备用。葱切片，青椒切丝备用。

第二步，锅中倒入油，油热后加葱，煸炒后加入口蘑，煸炒至口蘑塌陷，汁流出来，加入些许生抽，倒入少许花椒水或冷水（开水中加入花椒，八角提前调制的水），小火煮片刻。 加入青椒，煸炒。加入盐，盛出享受最鲜美的原汁口蘑。