#下酒小菜#美味泡椒凤爪(5/5)
首先准备材料，把鸡爪切对半，方便入味，剪去指甲....把鸡爪放入水中加生姜片焯一下水，盛出备用。
另外起锅，放入鸡爪和所有的调料。放入盐，大火转小火，烧10分钟左右，取筷子扎鸡爪能穿透即可关火。然后把鸡爪捞出，放置水龙头冲洗一下。让它彻底晾凉
然后取一个容器，放入泡椒，放入鸡爪。倒入泡椒水。
盖上盖子，过一夜就可以吃啦……如果想更入味就泡久一些。
今晚就拿它们当下酒菜啦……很美味哦……