#下酒小菜#美味泡椒凤爪(
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首先准备材料,把鸡爪切对半,方便入味,剪去指甲....把鸡爪放入水中加生姜片焯一下水,盛出备用。
另外起锅,放入鸡爪和所有的调料。放入盐,大火转小火,烧10分钟左右,取筷子扎鸡爪能穿透即可关火。然后把鸡爪捞出,放置水龙头冲洗一下。让它彻底晾凉
然后取一个容器,放入泡椒,放入鸡爪。倒入泡椒水。
盖上盖子,过一夜就可以吃啦……如果想更入味就泡久一些。
今晚就拿它们当下酒菜啦……很美味哦……