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火龙果千层蛋糕(0/5)
鸡蛋打入碗中,打散,加入糖粉,搅拌均匀。加入牛奶,搅拌均匀。加入过筛的低粉,搅拌均匀。加入隔水熔化的黄油,搅拌均匀。蛋糕皮液就做好啦。
平底锅加热,抹一层油,小火。舀一勺1倒入锅中,迅速转动锅使之成为一个圆形的薄片。等表面凝固后放入盘子中冷却。
做好的蛋糕皮。
淡奶油加入糖打发至出现清晰的纹路(小心不要打过了,我曾经打过了两次,少许有些豆腐渣状了)。
火龙果切小丁。底层放一张蛋糕皮,抹一层奶油。抹三四层换一层放上火龙果。这样依次做。蛋糕就做好啦,放冰箱冷藏后再吃。