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吉祥彩丁(5/26)
准备鸡胸脯肉一个洗净备用
鸡胸脯肉切丁
鸡胸脯肉丁装入容器，放入一品鲜酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、糖
调料拌匀打入一个蛋清
放入淀粉拌匀
搅拌均匀的鸡胸脯肉丁盖上保鲜膜腌制入味
准备莴笋、胡萝卜、木耳备用
胡萝卜、莴笋、木耳切丁备用
葱、姜、蒜切末备用
锅中倒入适量玉米油烧热至7-8成热将腌制入味的鸡胸脯肉丁放入油中炸，一次性不要放入太多
炸制金黄色即可捞出
炸制金黄色即可捞出
锅中留有底油放入葱、姜、蒜爆香
葱、姜、蒜爆香变色后放入糖炒制金黄色
放入胡萝卜和莴笋大火快速翻炒
放入木耳继续翻炒均匀
放入炸好的鸡胸脯肉丁
大火快速翻炒同时放入盐和味精调味
美味的吉祥彩丁大功告成喽
将美味装入盘中
这样的佳肴是色香味俱全哦
配上一杯山楂汁口齿留香岂能是一个美字能说尽哦
是宴客必备之良品
这道菜营养搭配均衡老人孩子吃都非常棒
亲们也做起来吧
美味到没朋友哦