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火腿葱花面包(4/13)
牛奶加热，温后，加入酵母，混合。
加入除了油以外所有材料，活面团。留少许蛋液。
用筷子搅拌。搅拌成棉絮状。
揉面团，揉到面团揉软，完全混合。
分多次加入玉米油或软化的黄油，继续揉面。一直揉到面团揉软，油分布均匀即可。
放在温暖处发酵一小时左右，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。可以放在加热后的烤箱中。
醒面。揉成8个小团，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
擀长，加入火腿。从一边卷起。团成团。
团成圆形。
摆盘，进入二次发酵。大概半小时左右。放在温暖处。盖上保鲜膜。
烤箱预热150度。在面包表面刷上蛋液，放上火腿，葱花。
烤半小时左右。
出锅。