香肠(
6
/7)
前腿肉买了十斤,我去皮时多去了点肥肉,就剩八斤了。
切成手指粗的条状
加调料入味几小时,我是上午入味下午灌的。
猪小肠,市场有刮好的,我是买来自己刮好洗净。
我没有灌肠机,用了个线筒穿上肠衣,就开始灌了,灌的过程手油油的没拍照,把肠头要用绳子扎紧才开始,不然会漏的
灌满后也用绳子扎紧,再隔十厘米扎一下就可以挂起来了,期待美味的到来!
挂好了