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懒人版蛋包饭(2/6)
将香菇,洋葱,火腿肠切成丁,香葱可有可无。
锅中热油将香菇,洋葱,火腿肠翻炒
因为有热气所以没拍清楚
等洋葱炒的有些出水,把米饭倒进去一同翻炒,撒适量的盐,你也可以尝下再决定
把炒好的饭先盛出来,取两个鸡蛋打均匀,蛋液倒入锅中,待它底面成型,上面还有蛋液时,把炒饭放在一边,把另外半边翻过来,用铲子将边缘按压,让鸡蛋把米饭包住即可。
在上面淋上番茄酱,完成。(因为我的饭比较多,所以我下面平铺了炒饭,)