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【培根炒蒜苔】——快手简易菜(5/5)
材料：培根、蒜苔
用两条培根切小片，蒜苔洗干净切小段
锅里倒入适量的油中小火烧热，切好的培根片入锅煸煎
中小火慢煎至金黄色
倒入蒜苔一起翻炒，蒜苔倒入后还得继续中小火翻炒，因为蒜苔没什么水分如果火候大了会容易焦掉，加入少许盐炒均，蒜苔蒜苔炒至有些变色后加入适量的鸡精、倒入少许开水让鸡精充分溶解，盖上微焖两三分钟即可出锅。