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够味辣子鸡(
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加入适量的料酒,花椒,淀粉,盐进行腌制20分钟
均匀腌制
锅内加油,将腌制好的鸡腿肉放入锅内,煸炒至金黄色。
炒好的鸡肉捞起放置一边
将若干干辣椒,姜片,葱,蒜,花椒一起倒入锅内炒出香味!然后将鸡肉倒入锅内一起炒,加入少许盐,料酒!