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干豆角土豆焖鸡(2/7)
鸡肉切块洗净；干豆角泡半个小时后切段；土豆去皮切块。
凉锅凉油放葱姜蒜干辣椒等，翻炒出香味。
倒入鸡肉，翻炒2-5分钟，把鸡肉的肥油逼出，倒掉。
倒入些许料酒，老抽，翻炒。
将干豆角和土豆平放在鸡肉上，加水，没过干豆角即可，盖上盖子，小火炖。
锅里水快炖干时，加入盐和花椒粉翻炒至出锅。
叮叮～大功告成！开始享受美味吧～