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杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋(5/7)
准备好食材，杏鲍菇就是正常大小的，不是太大的那种，一根切片，黄瓜半根也同样切片。蒜几瓣切片，鸡蛋一个。
鸡蛋打散，锅中加底油，炒熟备用。
再加入适量的食用油，加入蒜片爆香。
倒入切好的杏鲍菇。翻炒几下，加入一小勺糖，继续炒。
大概一两分钟，杏鲍菇炒软。
然后加入黄瓜片和炒好的鸡蛋，翻炒几下，加入盐调味就好了。
炒好装盘。