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酸辣土豆丝(4/7)
土豆去皮切丝，用清水漂着备用！
干辣椒洗净切段，蒜去皮切碎！
锅烧热倒入适量食用油，油烧至冒烟放入干辣椒段，花椒炒出香味时放入蒜！
蒜头微焦时倒入土豆丝翻炒！
倒入白醋！
加入适量的盐快速翻炒一分钟！
装盘！