葱香鸡蛋软饼(
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面粉中放入盐,加水,搅拌均匀至无颗粒。不粘锅放入少量油,稍烧热,倒入二分之一面糊,摊成圆形面饼,中火加热,待其凝固后,倒入打散的二分之一鸡蛋液。趁鸡蛋液未凝固,均匀地撒入切好的葱花和芝麻。
待鸡蛋液凝固后,翻面,涂上甜面酱,小火再加热会,借助铲子和筷子将鸡蛋饼卷起即可出锅。
完成了
好吃,这个量可以做两个小的鸡蛋软饼,也可以夹上生菜、火腿肠、黄瓜丝等。