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#家麻家辣#试吃之：石锅麻辣串串香(4/6)
火锅丸子解冻
用竹签串好，香菇洗净，香菇根也可以串好备用
取适当“家麻家辣”的辣椒和花椒，用开水烫10分钟，滤掉水
锅内加入泡好的辣椒麻椒，加入葱姜蒜、适量盐、料酒，再加入两大勺“家麻家辣”火锅底油，烧开转小火煮10-15分钟
放入串好的火锅丸子香菇根等煮熟
撒适量香菜即可