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不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》(9/12)
准备好材料。一小包白凉粉粉刚好做两个中等大小的木瓜奶冻,还有一杯子椰奶剩,主要是要看木瓜的大小。
用一碗凉开水把凉粉搅均匀至没有颗粒
加入一碗椰浆,搅拌。
加入3勺奶粉,搅拌。
加入三碗凉开水,搅拌,放到锅上煮,煮沸后马上熄火。
木瓜,在顶部切一个盖子,用勺子挖空核。
用勺子把锅内的奶皮捞起去掉,将煮好的椰奶倒入木瓜内。
把木瓜的盖子盖上,等待椰奶凉透。一般晚上睡觉前做,第二天早上就可以吃到,这样不会觉得等待的时间漫长!木瓜记得竖起来,这么冷的天不用放冰箱。
第二天早上!切开木瓜,看到了吗?已经勾起我的食欲了。
按照自己的想法去切段,摆盘。
一份甜甜蜜蜜的木瓜椰奶冻就做好啦
多出来的煮好的椰奶凉粉,加些蜂蜜或者炼奶下去吃也别有风味噢。