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宝宝爱吃的营养紫薯小馒头(10/11)
准备食材,基本都是家里常有的,呵呵
把紫薯和牛奶用榨汁机打如果,混合在一起变成华丽丽的奶昔
酵母兑15ml温水化开,静置五分钟
把面粉,白糖,盐,酵母水,紫薯奶昔统统放到面包机里,按下和面键,嘿嘿,懒人果然有懒办法~
和面半小时,我按了几下就变成这个样子了,哈哈,然后按发酵键,等它变大
说来惭愧,家里没有擀面杖,所以面团让我杆的很难看
擀成一大张,然后在上面刷上包办一层油,如图卷起来
用刀切开
用筷子在中间压下去
然后摆在蒸锅里,烧两三分钟后盖上盖子二次发酵,半小时后再次开火,上汽后,13分钟关火,再闷2到37分钟就可以出锅了
当当当当