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新版香菇油饭(2/8)
因为我准备的食材都是冻在冰箱里的,所以先用温水将它们化开
将香菇切粒。取一个碗,放入酱油生抽,糖,白胡椒粉,再加3勺泡香菇的温水和喝两勺泡干虾仁的温水。
锅中放入少许油放入虾仁。放入锅中煸炒至有香味。
放入香菇煸炒至香菇只含有少量水分
加刚刚调好的料汁,大火煮开,小火熬制。
放入豌豆,翻炒均匀后再加入前一天剩的米饭。
翻炒均匀。
出锅盛盘