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巧克力圣诞慕斯(
3
/6)
草莓粘软化的白巧克力
对半切开
黑巧克力软化拉丝装饰
像不像圣诞树
在慕斯胚(一斤黑巧克力➕半斤牛奶软化➕20克鱼胶片➕一斤打六成发的奶油冷藏一晚脱模)挤上奶油,摆草莓
中间装饰,撒上糖粉,软慕斯膜包边,系上丝带