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菠菜丸子汤(1/8)
猪肉馅加入葱姜拌匀，切碎
肉馅加入，水淀粉少许，盐，鸡精，料酒，生抽（随意），一个鸡蛋，淋少许香油（一点点哦）
搅拌均匀，我这次用的馅是解冻的 有点儿出水。大家应该是上劲儿的状态
菠菜洗净，同时，锅内烧水
我用的是小菠菜 ，没有切，只把梗切掉了，大菠菜可以切一下。
丸子下锅。撇去浮沫
菠菜下锅，加入少许鸡精（鸡汁），白胡椒，盐，熟后就关火。
完成