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鱼头豆腐汤(2/3)
鱼头切对半洗净，姜片四片。油锅加热放姜片煸炒再放鱼头煸一会，倒入水刚好没过鱼头。
豆腐切丁放在鱼头周围，盖上锅盖 。七八分钟后调好咸淡撒上胡椒粉和葱花即可。
成品,汤色奶白奶白的。